Skip to content

Пресс для вакуумной упаковки своими руками

Пресс для вакуумной упаковки своими руками

Ручное устройство для вакуумной упаковки продуктов в домашних условиях – как своими руками сделать машинку вакууматор. Группа создана для людей которые интересуются мастер-классами, уроками, схемами по созданию всевозможных поделок из различных материалов. Posts on the topic of КРОЙ,ШИТЬЕ, МОДЕЛИРОВАНИЕ СВОИМИ РУКАМИ added by ЛАНОЧКА ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ! ВСЕМ РАДА!

Это моя первая попытка создания домашнего вакууматора для продуктов sous vide и мариновки еды на кухне. На видео вы можете посмотреть устройство для вакуумной упаковки продуктов в действии.

Камера представляет собой плоский кусок высококачественного пластика поликарбоната , положенный поверх плоской сковороды или чаши. Резиновое покрытие используется для создания прокладки между кастрюлей и пластиком. Далее обычный автомобильный насос высасывает воздух. Если верить моему простому манометру, то с этой простой установкой я могу создать вакуум до мм ртутного столба, что, как я понимаю, лучше, чем могут позволить себе фабричные вакуумные упаковщики.

Одной из моих целей было создание ручного вакууматора, который позволил бы мне повторно использовать сумки.

Вместо термосвариваемых пластиковых пакетов я кладу еду в пакеты Ziploc. Как только воздух отсасывается, я использую магниты на сторонах поликарбоната, чтобы закрыть мешок внутри камеры.

Прежде тем, как начать сборку машинки для вакуумной упаковки в домашних условиях необходимо помнить две вещи:. Поликарбонат толщиной 1,3 см может быть излишним, но лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть. Поликарбонат используется для изготовления ветровых стекол для реактивных истребителей.

Шаг 2: Материалы и приспособления

Даже при толщине в 1,3 см я вижу, что он немного провисает, когда вакуум приближается к 1 атмосфере. Мой кусок поликарбоната, очевидно, по размерам намного больше, чем кастрюля, которую я использую.

Я сделал его больше, потому что я хочу сделать еще одну большую камеру. Вы можете использовать меньший кусок. Вакуумная камера, которую я купил на Амазоне, среднего уровня то есть можно найти варианты как дешевле, так и дороже.

Я выбрал её, потому что она откачивает воздух со скоростью 1,4 литра в секунду остальные варианты обычно шли на 0,5 — 0,7 литров в секунду и требуется приблизительно секунд, чтобы достичь давления в 1 атмосферу. Сверлить отверстие в поликарбонате намного проще, если у вас есть сверлильный пресс, потому что вам, скорее всего, потребуется несколько раз вытащить битку, чтобы очистить её от пластика.

Будет лучше, если вы попрактикуетесь на ненужном куске поликарбоната, чтобы знать, чего ожидать.

Можно ли купить билеты жд не за 45 суток

Процесс несложный, но поликарбонат достаточно дорогой, чтобы попросту его испортить. Определите, где вы хотите просверлить отверстие. Вы, вероятно, не хотите, чтобы оно находилось непосредственно в центре, потому что датчик и трубка будут мешать, когда Вы будете запечатывать пакеты.

Согласно заявлению производителя Lexan, вы можете использовать биту общего назначения на низкой скорости, если будете держать её смазанной.

Держите биты и отверстия смоченными мыльной водой, и все будет в порядке.

Шаг 1: Обязательное сообщение о безопасности

Нарезка резьбы нужна для того, чтобы прикрутить в отверстие кран. Держите отверстие хорошо смоченным мыльной водой. Сборка трубок очень проста.

Убедитесь, что использовали тефлоновую ленту фум на всех соединениях. Чтобы закрыть замок внутри камеры, мне нужно было придумать способ прикрепить слайдер к магниту.

До сих пор я клеил пластмассовые шайбы к слайдеру, используя пластиковую эпоксидную смолу. Оставьте достаточно места, чтобы вы могли продеть скрепку через отверстие.

Войти на сайт

По большей части эта установка работает очень хорошо. Есть две вещи, которые можно доработать, запечатывать пакеты немного неудобно. Я хочу сохранить возможность повторного использования пакетов, но мне нужен более надежный способ их запечатывания, желательно без необходимости что-либо приклеивать к пакетам. У меня были неприятные моменты, когда шайбы отрывались от слайдера. Вакуумная упаковка своими руками очень плотная, если продукт сухой как в демонстрационном видео.

Пресс для вакуумной упаковки своими руками

Когда я запечатываю влажную пищу, в сумке остается немного воздуха после запечатывания. Я считаю, что это случается потому, что вода выкипает из пищи, когда достигается практический вакуум и попадает в мешок в виде водяного пара.

Я пытался охладить еду и даже заморозить ее перед запечатыванием, но результат все еще не так хорош, как хотелось бы. Я считаю, что это скорее проблема техники, возможно, мне нужно запечатать пакет и немедленно выпустить воздух.

  • Как настроить интернет на lumax 3215 hd
  • Ваш e-mail не будет опубликован. Please enable JavaScript to submit this form. Показать еще 4 изображения.

    Пресс для вакуумной упаковки своими руками

    Игорь Самоделов. Рассказываю как сделать какую-либо вещь с пошаговыми фото и видео инструкциями.

    Как подключить телевитенье ротелеком

    Скрыть комментарии Показать комментарии. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.